INSALATONA CANAPA: € 14,00
Spinacino, insalata Milano, pomodori secchi, mela, germogli di ravanelli, semi di canapa e salsa tzatziki
TZAZIKI: salsa tipicamente greca a base di yogurt e cetrioli

CAESAR SALAD: € 13,00
Insalata Iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar
SALSA CAESAR: prodotta con maionese, succo di limone e salsa Worcester

INSALATONA VALCHIAVENNA: € 13,00
Bresaola, Brié, noci, pomodorini ciliegino, rucola e insalata Milano

INSALATONA GRECA – ricetta originale € 12,50
feta greca, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoni, olive nere e basilico

CAPRESE SBAGLIATA: € 13,50
carpaccio di melone accompagnato da mozzarella con latte di bufala mantovana e basilico fresco
BUFALA: allevata nel mantovano, in un’oasi naturale sulle sponde del fiume Po, nel cuore del parco del Mincio.

Nizzarda € 14
tonno, acciughe, olive nere, pomodori, uovo sodo, patate, peperoni e insalata Milano

SUPER-PROTEICA: € 13,00
avocado, albume strapazzato, pomodorini datterini, germogli di ravanelli, ananas, basilico fresco, spinacino, insalata songino e milano

Supplementi

Supplemento per verdure € 1
Supplemento per acciughe, frutta secca, semi, asparagi, funghi, germogli, uova € 1,50
Supplemento per salumi affettati, formaggi € 2
Supplemento per pesce (gamberetti, polpo, tonno, salmone, cozze e frutti di mare) € 2
Mozzarella fiordilatte mantovana € 1,50
Mozzarella con latte di Bufala mantovana € 3
Alternativa senza lattosio – Chiedi al nostro staff la disponibilità € 2

* Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato