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Stirata romana

Giugno 19th, 2020|Commenti disabilitati su Stirata romana

Un impasto a lunga lievitazione e ad alta idratazione, per una pizza alta, soffice e leggera. CRUDO E STRACCIATELLA Pomodoro, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella con latte [...]

La nostra birra come la vuoi tu

Giugno 5th, 2020|Commenti disabilitati su La nostra birra come la vuoi tu

Presso il Birrificio di Como e il birrificio della Fabbrica Libera di Casatenovo possiamo imbottigliare la birra che preferisci e, in collaborazione con il nostro ufficio marketing, studiare la tua etichetta personalizzata. Scegli lo stile che [...]

3 impasti unici

Gennaio 3rd, 2020|Commenti disabilitati su 3 impasti unici

Quando la pizza la fa lo chef! IMPASTO CANAPA Un impasto esclusivo con farine biologiche di canapa, di frumento di tipo 0 e semintegrale di tipo 1. La canapa [...]

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